Ziemniaki ekologiczne wczesne 1kg - BIO (I)
Ziemniak to warzywo o stosunkowo niskiej kaloryczności (ok.90kcal/100g), którym jednocześnie łatwo jest się nasycić ze względu na sporą zawartość błonnika, Kalorie dostarczane są głównie pod postacią łatwostrawnych i przyswajalnych węglowodanów (skrobi). Ziemniaki są bogatym źródłem aminokwasów, potasu oraz magnezu. Bulwy ziemniaków dostarczają także witamin: A, C oraz z grupy B (B1, B2, B3 i B6). Po ugotowaniu wzrasta ich indeks glikemiczny dlatego powinny być z umiarem spożywane przez diabetyków.
...