"Kuchnia wege bogata w białko" Robin Robertson

"Kuchnia wege bogata w białko" Robin Robertson to, jak widnieje w podtytule, ponad 85 rewolucyjnych przepisów na wegańskie dania pełne protein. Ta propozycja jest przydatna zarówno dla osób zaczynających swoją przygodę z wykluczającym mięso sposobem żywienia jak i dla długoletnich wegan. Autorka, która od 30 lat stosuje taką dietę, napisała kilka bestsellerowych książek kulinarnych z potrawami dla diety roślinnej. Upowszechnia wiedzę na temat białka znajdującego się w warzywach, owocach, produktach zbożowych oraz nasionach i orzechach. W książce znajdują się przepisy na wysokobiałkowe potrawy, a także praktyczny przewodnik po produktach roślinnych będących prawdziwymi bombami proteinowymi. Warto dowiedzieć się jak z powodzeniem uzyskać białko z produktów roślinnych i jeść przy tym wyjątkowo smacznie!