Wędliny

*JANÓW Galantyna z żurawiną (na wagę) (250g)

Galantyna drobiowa z żurawiną to wędlina w 100% drobiowa. Do jej wytworzenia użyto mięsa z całego kurczaka, w którym znajdziemy kawałki o różnych walorach smakowych. Mamy wilgotny i kruchy udziec, chudą i odżywczą pierś oraz bogatą w kolagen nogę. W procesie przygotowania mięso jest bejcowane marynatą na bazie żurawiny wraz z jej owocami i zawijane w roladę, a następnie gotowane. Słodki, owocowy smak w połączeniu z delikatnym mięsem drobiowym nadaje tej wędlinie niepowtarzalny charakter. Galantyna ceniona jest również za wyjątkowe walory dietetyczne, delikatność oraz kruchość....

*JANÓW Pasztet z kaczki na wagę (250g)

W przygotowaniu dobrego pasztetu niezwykle ważny jest dobór odpowiednich gatunków mięs, umiejętne połączenie różnorodnych przypraw, zharmonizowanie smaków, zachowanie proporcji, a na koniec długie pieczenie w niskiej temperaturze. Nie jest to łatwa sztuka, lecz dzięki wieloletniemu doświadczeniu, tradycyjnym recepturom i pasji, wszystkie elementy mogą połączyć się w spójną całość....

*JANÓW Boczek ze wsi na wagę (100g)

Boczek ze wsi to wędlina wytwarzana z boczku wieprzowego pozbawionego skóry. Mięso jest specjalnie selekcjonowane i pochodzi z półtusz gospodarskich z terenu Mazowsza. Najpierw boczek jest peklowany i marynowany w specjalnej solance, przygotowywanej według unikalnej receptury, opracowanej już w początkach istnienia naszej firmy. Następnie jest wędzony za pomocą szczap bukowych, olchowych i owocowych w tradycyjnej wędzarni, a wreszcie w niej pieczony. Naturalne pieczenie na ogniu wydobywa z tej tradycyjnej wędliny charakterystyczny smak i niepowtarzalny aromat. Boczek ze wsi jest niezwykle uniwersalny – pasuje do wielu potraw i może być przyrządzany na różnorodne sposoby....

*JANÓW Galantyna drobiowa na wagę (100g)

Galantyna drobiowa to wędlina w 100% drobiowa. Do jej wytworzenia użyto mięsa z całego kurczaka, w którym znaleźć można kawałki o różnych walorach smakowych. Mamy wilgotny i kruchy udziec, chudą i odżywczą pierś oraz bogatą w kolagen nogę. W procesie przygotowania mięso jest marynowane w przyprawach, zawijane w roladę i dodatkowo posypywane przyprawami, a następnie gotowane. Jest to bardzo uniwersalny wyrób. Galantynę można wykorzystać do kanapek, zalać galaretą lub przygotować z niej porcję obiadową. Ceniona jest za walory dietetyczne, delikatność oraz kruchość....

*JANÓW Kiełbasa ze wsi na wagę (200g)

Kiełbasa ze wsi to 100% wieprzowiny nadzianej w naturalne osłonki wieprzowe, pieczonej następnie w tradycyjnej wędzarni w ok. 150 stopniach. Wędzona na szczapach bukowo – olchowych oraz owocowych dorzucanych w odpowiednim momencie. Kiełbasa ze wsi może być serwowana na zimno, ciepło, może też trafić na patelnię lub ognisko. Można ją również zawiesić w spiżarni do dalszego suszenia i dłuższego przechowywania. >>> BEZ azotynu sodu...

*JANÓW Polędwica tradycyjna na wagę (100g)

Polędwica tradycyjna to wędlina przygotowywana zgodnie z tradycyjną recepturą. Do jej wyrobu używamy najlepszej części wieprzowiny – schabu bez tłuszczu, błonek i przerostów. Mięso jest starannie marynowane w solance z czosnkiem i ziołami, a następnie suszone, wędzone i wreszcie pieczone w temperaturze ok 150 stopni. Szczapy bukowo – olchowe użyte w procesie wędzenia i pieczenia nadają polędwicy niezwykły aromat i doskonały smak doceniany przez smakoszy ...

*JANÓW Szynka tradycyjna na wagę (100g)

Szynka tradycyjna przygotowywana jest z kawałka mięsa wieprzowego ważącego średnio 1 – 1,2 kg. Charakteryzuje się bardzo wysoką mięsnością – ze 105g surowca otrzymujemy 100g gotowego wyrobu ...

*JANÓW Szynka ze wsi na wagę (100g)

Szynka ze wsi złożona jest z dwóch najbardziej delikatnych i smacznych mięśni wieprzowych, które w trakcie przygotowywania zostają odtłuszczone, a następnie uwędzone dymem bukowo-olchowym, w tradycyjnej wędzarni, przy pomocy drewnianych szczap. Na koniec szynka jest parzona w kotle, przez co nabiera odpowiedniej soczystości i kruchości. Dzięki takiemu procesowi przygotowania szynka staje się bardzo intensywna w smaku, zyskuje niezwykły aromat dymu wędzarniczego oraz ziół i przypraw użytych w trakcie jej przygotowywania ...

*JANÓW Udziec pieczony z indyka na wagę (100g)

Szynka drobiowa z indyka pieczona, o 95% zawartości mięsa. Jest delikatna w smaku, wilgotna, z charakterystyczną skórką.

*JANÓW Kiełbasa żywiecka na wagę (200g)

Kiełbasa wieprzowa, podsuszona powstała z naturalnych gatunków mięsa od zaufanych dostawców. Całkowicie naturalne i aromatyczne przyprawy oraz ręczne wyrabianie wędliny według starannie chronionych receptur to gwarancja jakości i niepowtarzalnego, tradycyjnego smaku....

*JANÓW Pasztet mięsny karczewski na wagę (250g)

W przygotowaniu dobrego pasztetu niezwykle ważny jest dobór odpowiednich gatunków mięs, umiejętne połączenie różnorodnych przypraw, zharmonizowanie smaków, zachowanie proporcji, a na koniec długie pieczenie w niskiej temperaturze. Nie jest to łatwa sztuka, lecz dzięki wieloletniemu doświadczeniu, tradycyjnym recepturom i pasji, wszystkie elementy mogą połączyć się w spójną całość, którą stanowi Pasztet Mięsny Karczewski...

*BEZMIĘSNY Bezmięsne parówki (180g)

Roślinne parówki na bazie białka grochowego. Sprężyste, delikatne i wyjątkowo smaczne. Wystarczy wrzucić je na kilka minut do wody, by wydobyć z nich pełnię smaku. Najlepiej sprawdzą się w wersji klasycznej - z ulubionymi sosami lub w postaci hot-doga. Idealne do leczo, nadają się również do zapiekania w cieście. >>> Produkt nadaje się do mrożenia....

*MARCINIAK Kaszanka Pana Stasia (250g) (f)

UWAGA! >>> Produkt zmiennowagowy. Ostateczna cena zależna jest od rzeczywistej wagi produktu i kalkulowana jest na etapie wystawiania paragonu. Kaszanka - tradycyjny polski wyrób, w skład którego wchodzi kaszą gryczana bądź jęczmienna, podroby, krew, cebula oraz specjalny zestaw przypraw. Możemy z niej przygotować szybkie i tanie danie na obiad lub kolację. Wiosną i latem doskonale smakuje przyrządzona na grillu i podana z podsmażaną cebulą oraz kiszonym ogórkiem....

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z kaczki na czerwonym winie, bezglutenowy (80g) (f)

Ten prosty i naturalniy pasztet został przygotowany z kawałków kaczki, którą wcześniej ugotowano w przyprawach z dodatkiem czerwonego wina, a następnie, wraz z otrzymanym wywarem, staranie zmielono. Pasztet przyprawiono solą kamienną i poddano pasteryzacji....

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z kaczki na czerwonym winie, bezglutenowy (160g) (f)

Ten prosty i naturalniy pasztet został przygotowany z kawałków kaczki, którą wcześniej ugotowano w przyprawach z dodatkiem czerwonego wina, a następnie, wraz z otrzymanym wywarem, staranie zmielono. Pasztet przyprawiono solą kamienną i poddano pasteryzacji....

*TRADYCYJNE JADŁO Pasztet z królika, bezglutenowy [słoik] (80g) (f)

*KWIATKOWSKA Polędwica staropolska (100g) (f)

*BEZMIĘSNY Wegańskie salami (100g)

Bezmięsne Salami, to delikatne i soczyste plasterki o wyrazistym smaku, stworzone na bazie białka roślinnego z pszenicy i grochu . Ta wegańska wędlina śmiało zastąpi mięso, stanowiąc bogate źródło białka roślinnego....

*WASĄG Parówki z cielęciną (240g) - BIO (f)

Parówki z Cielęciną EKO to produkt często wybierany przez dzieci z powodu swojego subtelnego smaku. Wysoka zawartość naturalnych składników w tym w ponad 80 % mięsa jest gwarancją dobrej jakości produktu. Drobno zmielone mięso z dodatkiem cielęciny sprawia, że mają one szlachetny aromat oraz niepowtarzalny zapach. Parówki z cielęciną to idealne rozwiązanie na szybką przekąskę na placu zabaw czy podczas spaceru. Dlaczego warto wybrać parówki z cielęciną od EKO? Parówki dla dzieci w podręcznym opakowaniu to praktyczny pomysł na smakowity i treściwy posiłek. Stanowią one nie tylko codzienny smakołyk, ale mogą być również dodatkiem do wyszukanej potrawy. Nadają się również do delikatnej jajecznicy, ale także do potraw takich jak domowe fast foody - na przykład hot dogi. Parówki z cielęciną wybornie komponują się z sałatą i innymi warzywami dlatego mogą stanowić pożywny składnik sałatek. Są one wyborem uniwersalnym zarówno wiw codziennych daniach jak i na specjalne okazje takie jak św...

*KWIATKOWSKA Szynka gotowana z indyka (100g)

Wyroby mięsne - regionalne Małgorzata Kwiatkowska. Szynka gotowana z piersi indyka, produkowana według tradycyjnych, staropolskich receptur. ...

*FARMY ROZTOCZA Parówki farmerki (250g) - BIO

Najwyższej jakości mięsa wieprzowe, wołowe i drobiowe, przyprawiane wyłącznie naturalnymi przyprawami oraz poddawane tradycyjnemu wędzeniu i pieczeniu. Kupując produkt ekologiczny, nie kupujesz niejasnego pomysłu lub fałszywej obietnicy, kupujesz certyfikowany najwyższej jakości produkt. Wyroby Farm Roztocza są bezpieczne dla każdego konsumenta. Cechują się wysoką jakością, niepowtarzalnym smakiem i dopracowanym składem. Zdajemy sobie sprawę, że niezwykle ważną kwestią jest najwyższej jakości surowiec. Prowadzimy politykę pozyskiwania wyselekcjonowanego surowca z czystych i ekologicznych terenów....

*FARMY ROZTOCZA Szynka spod strzechy (100g) - BIO

Wyrób wieprzowy wędzony, pieczony. Szynka spod strzechy to produkt bez konserwantów, bez glutenu oraz sztucznych ulepszaczy. Idealna do kanapek. Krucha, a jednocześnie soczysta.  Farmy Roztocza to najwyższej jakości mięsa wieprzowe, wołowe i drobiowe, przyprawiane wyłącznie naturalnymi przyprawami oraz poddawane tradycyjnemu wędzeniu i pieczeniu.  ...