WEGETARIAŃSKI BIO

Bakłażan ekologiczny 600g - BIO (I)

  • (1 Opinii) Dodaj recenzję
  • Kod: 280181???????
  • Bakłażan ekologiczny znany również pod nazwami: oberżyna, gruszka miłosna, jajko krzewiaste; może mieć kształt jajowaty, kulisty, owalny, gruszkowaty lub cylindryczny; należy do rodziny psiankowatych (tak jak pomidor, ziemniaki, papryka); gotowany ma goryczkę jada się go jako duszony w tłuszczu (oleju); niewskazany dla osób otyłych (jest porowaty i chłonie tłuszcz), kobiet w ciąży, małych dzieci, chorych na reumatyzm, podagrę, przewód pokarmowy i nerki - jest ciężko strawny, powoduje wzdęcia i gazy. Mazalety: obniżają poziom cholesterolu we krwi, prawie nie zawierają sodu mają dużo potasu, bogate w błonnik.

    Dystrybutor: Eko Wital

    Kraj pochodzenia: Hiszpania

     

    CERTYFIKAT BIO: TAK; EKOGWARANCJA PTRE PL-EKO-01-5664

    BEZGLUTENOWY: TAK

    BEZLAKTOZOWY: TAK

    WEGETARIAŃSKI: TAK

     

    Wartość odżywcza w 100 g

    • Wartość energetyczna (kcal) 24
    • Tłuszcz 0,2 g
    • Kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
    • Cholesterol 0 mg
    • Sód 2 mg
    • Potas 229 mg
    • Węglowodany 6 g
    • Błonnik 3 g
    • Cukry 3,5 g
    • Białko 1 g

    Przepis

    Przepis na mini pizzy z bakłażanami
    Przepis na mini pizzy z bakłażanami

    składniki:

    • 1 bakłażan
    • szczypta soli
    • oliwa z oliwek extra virgin
    • pesto Verde Ecomil
    • 1 garść pomidorków koktajlowych
    • 1 garść czarnych oliwek (bez pestek)
    • 2 garście wegańskiego startego sera
    • oregano

    Przygotowanie:

    Rozgrzej piekarnik do 200ºC. Umyj bakłażana i usuń zieloną część. Pokrój w plastry o grubości jednego centymetra i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dodaj trochę soli i oliwy z oliwek i piecz w piekarniku przez 15 minut. Gdy bakłażan jest w piekarniku, posiekaj pomidorki koktajlowe i oliwki. Gdy bakłażan będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i na każdy plasterek dodaj sos pesto, pomidorki koktajlowe, oliwki, starty ser i odrobinę oregano. Piecz przez kolejne 10 minut.

     

    Przepis pochodzi od dostawcy Ecomil.