Vege szaszłyki z tofu
2
SKŁADNIKI:
- 1 kolba kukurydzy
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 15 pomidorków cherry
- 1 duża czerwona cebula
- 200 g tofu
- sól
- pieprz kolendra
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki marynaty odmierzamy do miseczki i dokładnie ze sobą mieszamy. Kukurydzę wkładamy do wrzątku i gotujemy 10 minut. Wszystkie warzywa oraz tofu kroimy na mniejsze kawałki, a następnie przekładamy do marynaty na co najmniej 30 minut. Po tym czasie nabijamy składniki na patyczki. Grillujemy na mocno rozgrzanym grillu przez około 12 minut, obracając w tym czasie szaszłyki, aby równomiernie się zarumieniły.
Podobne artykuły
