Octy

Ocet winogronowy

1 produkt
Ocet winogronowy

Domowy ocet winogronowy

Ocet winogronowy, określany również jako ocet winny, to znakomity dodatek do wielu potraw. Może być on wykonany z jasnych lub ciemnych winogron. Produkt ten nadaje niezwykły aromat i posiada właściwości konserwujące, a także zdrowotne – pomaga zwalczyć kłopoty trawienne, obniża poziom złego cholesterolu we krwi i wspiera odchudzanie.

Jak zrobić ocet z winogron?

Ocet winny z winogron powstaje z białych lub ciemnych winogron. Podczas produkcji octu następuje proces fermentacji owoców i tak powstaje gotowy produkt. Ze wszystkich winogron uzyskuje się ocet o niemal identycznym smaku, jedynie ich kolor wpływa na ostateczną barwę octu. W czasie produkcji octu, bez względu na to, czy z jasnych czy z ciemnych winogron, do owoców dodaje się specjalne bakterie, dzięki którym fermentacja trwa około kilku tygodni. W innym wypadku produkcja jednej serii trwałaby rok.

Wartości odżywcze octu winnego

Ocet winny w przeciętnej łyżce stołowej nie zawiera w ogóle tłuszczu, a jedynie niewielkie ilości węglowodanów i białka. Ocet z winogron posiada za to wiele cennych składników mineralnych, takich jak potas, wapń, magnez, fosfor, sód, żelazo, cynk i miedź. Tym samym łyżka octu winnego to zaledwie dwie kalorie.
Właściwości prozdrowotne octu winnego
Ocet, który jest wykonany z winogron, posiada wiele cennych właściwości odżywczych, które mają niezwykłe działanie prozdrowotne. Stosowanie regularnie tego rodzaju octu: wspomaga oczyszczanie organizmu z nagromadzonych toksyn, poprawia pracę wątroby, sprawia, że lepiej się wchłania wapno i magnez z pokarmu, obniża prawdopodobieństwo wystąpienia chorób serca, redukuje prawdopodobieństwa zachorowania na choroby związane z miażdżycą, ma działanie bakteriobójcze, co zapobiega przeziębieniom, spowalnia również proces starzenia się, redukuje zmarszczki (pojawia się ich mniej), poprawia pracę metabolizmu i wspomaga działanie układu trawiennego, obniża poziom złego cholesterolu we krwi i uniemożliwia glukozie gwałtowne skoki, ponadto zapobiega wzdęciom, pomaga w przypadku ukąszeń owadów i wspomaga proces odchudzanie.

Ocet winogronowy cena

W naszym szerokim i różnorodnym asortymencie posiadamy ocet winny wykonany zarówno z jasnych, jak i ciemnych winogron. Produkt tego rodzaju posiada bogaty i interesujący aromat, który urozmaica smak wielu potraw. Ocet winogronowy wykorzystuje się zwykle jako bazę do dressingów i sosów. Ze względu na to, że zawiera niewiele kalorii jest polecany osobom będącym na diecie, tym bardziej, że ocet winogronowy już w niewielkiej ilości zapewnia intensywny smak, ponadto może wzmocnić również kolor takich dań jak barszcz czerwony. W naszym sklepie można znaleźć wysokiej jakości ocet winogronowy w wyjątkowo atrakcyjnej cenie. Sprawdź nasz asortyment!

Ocet winogronowy