*CHARSZNICKIE POLA Żur tradycyjny na zakwasie (500ml) - BIO (f)
Opakowanie na 4 litry żuru tradycyjnego.
Czy wiesz, że .... od pokoleń stosujemy naturalną metodę kiszenia żuru. Dzięki doborowi składników najwyższej jakości produkt jest niepasteryzowany i nie zawiera żadnych konserwantów, regulatorów kwasowości i przeciwutleniaczy.
Przepis na charsznicki żur: zagotowujemy 3,5l wody. Słoninę kroimy w kostkę i wytapiamy. Skwarki zdejmujemy z patelni, a na wytopionym tłuszczu przesmażamy pokrojony wędzony boczek i kiełbasę. Opakowanie z żurkiem dokładnie mieszamy wstrząsając, następnie wlewamy do wywaru. Dodajemy cebulę, skwarki i kiełbasę. Gotujemy około 5min, doprawiając solą, pieprzem i majerankiem. Po odstawieniu zabielamy kwaśną śmietaną. Podajemy z jajkiem na twardo i ziemniakami pokrojonymi w kostkę lub puree.
Przed użyciem wstrząsnąć do całkowitego rozpuszczenia naturalnego osadu. Dopuszcza się osad mączny na powierzchni oraz lekkie zagazowanie produktu.
Przechowywać w temperaturze od +2 do +8 stopni C. Po otwarciu przechowywać w lo...