VITAPOL Chrzan tarty (160g)

Kod: 5901273004038

Producent: VITAPOL

Tardycyjny naturalny chrzan tarty. Chrzan tarty, czyli coś idealnego dla osób, które chcą nadać sosom lub sałatkom bardziej wyrazistego smaku. Przygotowany bez użycia konserwantów, sztucznych barwników oraz zagęszczaczy chrzan znajduje zastosowanie nie tylko w świątecznych daniach, ale także jako dodatek do potraw jadanych na co dzień. Chrzan tarty Vitapol wyróżnia się domową recepturą oraz niską kalorycznością - w 100 g produktu jest jedynie około 100 kcal. Ze względu na prosty skład produkt ma ostrzejszy smak i jest bardziej aromatyczny niż inne tego typu przetwory.

Więcej

OPIS: VITAPOL Chrzan tarty (160g)

Masa netto: 160 g

Składniki: chrzan tarty 80%, cukier, sól, regulator kwasowości - kwas mlekowy

Wartości odżywcze:

Wartość energetyczna 424 kJ / 101 kcal

Tłuszcze 0.5g

- w tym tłuszcze nasycone 0.03g

Węglowodany 20.4g

- w tym cukry 5g

Białko 3.8g

Sól 1g

Produkt nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów

Produkt naturalny: TAK

Produkt wegetariański: TAK

Produkt wegański: TAK

Bez glutenu w składnikach: TAK

Bez laktozy: TAK

Bez cukru: NIE

Bez barwników: TAK

Bez konserwantów: TAK

Bez jaj: TAK

Ostry, ale idealny do różnorodnych dań, a nawet na kanapki. Znamy go od wielu pokoleń - uprawia się go już od czasów średniowiecza. O kim mowa? O przepysznym chrzanie, który w tartej formie oferujemy wszystkim, którzy nie mogą obejść bez tego smakołyku w swojej kuchni.

Chrzan tarty jak dawniej

Uwielbiam polską kuchnię i nie potrafimy sobie jej wyobrazić bez tartego chrzanu. To jeden z tych składników dań, który dodany w dowolnym momencie poprawia walory smakowe i sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej wyraziste. Dziś dodatkowo wiemy, że chrzan to doskonała propozycja dla osób, które chcą dbać o linię. 100 g gram chrzanu z naszych słoików ma zaledwie 100 kcal! A do tego jest niesamowicie aromatyczny - na myśl o jego zapachu robimy się głodni!

Nasze poszukiwania prawdziwych polskich smaków nie mogły obyć się bez chrzanu. Opracowaliśmy prostą recepturę, w której nie ma dodatkowej chemii czy środków konserwujących. Dlaczego? Ponieważ uważamy, że natura już nam dała wszystko to, co najlepsze i nie trzeba jej poprawiać. W składzie naszego chrzanu na próżno szukać też polepszaczy smaku. Jest za to pełen wartościowych minerałów i witamin, jego spożywanie jest wskazane w przypadku pomniejszych infekcji górnych dróg oddechowych.

Gdzie można wykorzystać tarty chrzan?

Aromatyczny, ostry tarty chrzan ma mnóstwo zastosowań w naszej kuchni. Przede wszystkim nadaje się jako dodatek do sosów, którym chcemy nadać nieco więcej wyrazistości. Z chrzanem tartym na pewno nie będą mdłe! To jednak nie wszystko. Chrzan tarty w słoiczku bardzo często stosujemy do jajek na zimno. To zdecydowanie zdrowsza alternatywa w miejsce majonezu - chrzan tarty wspomaga trawienie i pozytywnie wpływa na pracę m.in. wątroby i nerek. Nic dziwnego, że amatorzy chrzanu lubią go mieć na kanapkach czy w ramach fantazyjnych przystawek. Nadaje się również do mięsa drobiowego, ryb, kiełbasy, jednym słowem wszędzie tam, gdzie chcemy, aby nadać potrawom nieco ostrzejszego charakteru bez potrzeby używania kupnych sosów.

Przepis z produktem: VITAPOL Chrzan tarty (160g)

Karp smażony w migdałowej panierce

Soczysty i chrupiący karp o delikatnie wyczuwalnym smaku migdałów. Obłędnie delikatny. Smażenie w głębokim tłuszczu to najlepszy sposób, aby karp był soczysty i pozbawiony, co może wydawać się niemożliwe, nawet najdrobniejszych ości.

Przepis pochodzi z książki "Święta, święta i po świętach. Celebracja przez cały rok" Pawła Płaczka.

Składniki na 4 porcje:

filet z karpia lub 3 – 4 dzwonka
cebula
sól
3 – 4 ziarenka ziela angielskiego
świeżo zmielony pieprz

Panierka:

3 – 4łyżki mielonych migdałów
3 – 4 łyżki mąki pszennej
2 jajka
łyżka mleka
olej rzepakowy do smażenia

Sos:

3 żółtka
3 łyżki drobnego cukru
4 – 5 łyżek tartego chrzanu
świeżo zmielony pieprz

Jeśli mamy płat karpia, kroimy go na grube długie paski. Jeśli dzwonka, pozbywamy się kręgosłupa i wyciągamy ości, które wystają (można to zrobić za pomocą pęsety). Przekładamy rybę do naczynia, w którym będzie się marynowała. Cebulę kroimy w piórka i wrzucamy do przygotowanego karpia. Dodajemy sól, mocno rozdrobnione ziarenka ziela angielskiego i świeżo zmielony pieprz. Całością masujemy rybę tak, aby przyprawy i cebula przykryły dokładnie mięso karpia. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Zamarynowanego karpia wyciągamy z cebuli. Jajka roztrzepujemy z mlekiem. W dwóch innych miskach rozkładamy oddzielnie mąkę i zmielone migdały. Olej rozgrzewamy w garnku tak, jak do smażenia pączków (ok. 180 st. C). Powinno być go na tyle dużo, aby kawałki karpia zanurzyły się w nim w całości. Każdy kawałek ryby panierujemy kolejno w migdałach, jajku i mące. Wrzucamy na olej i smażymy kilka minut z każdej strony. Powinien być złoty i lekko napuchnięty niczym ciasto drożdżowe.

Sos: żółtka ucieramy z cukrem za pomocą rózgi kuchennej aż do momentu uzyskania gęstego białego kremowego sosu, niczym kogel - mogel. Na koniec dodajemy chrzan i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z gorącym smażonym karpiem.