Twój koszyk jest pusty
  1. Start
  2. Świeże owoce, warzywa, zioła BIO
  3. Warzywa ekologiczne
  4. Inne warzywa
  5. Cukinia ekologiczna 1kg - BIO (i)
HIT
WEGETARIAŃSKI BIO
HIT

Cukinia ekologiczna 1kg - BIO (i)

Dodaj recenzję
Kod: 280431???????

Cukinia ekologiczna; należy do warzyw dyniowatych, najbardziej wartościowa jest wtedy gdy ma 15 do 25 cm długości i na końcu tkwi jeszcze okwiat, ma wtedy delikatną skórkę, której nie trzeba obierać. Można ją jeść na surowo – działa  doskonale na trawienie, na większość chorób wątroby, ogólnie dodatnio na cały przewód pokarmowy. Ma takie same wartości jak dynia – zawiera dużo witaminy A i sole mineralne.

Więcej
Opis

Dystrybutor: Eko Wital

Kraj pochodzenia:Włochy

CERTYFIKAT BIO: TAK; EKOGWARANCJA PTRE PL-EKO-01-5664

BEZGLUTENOWY: TAK

BEZLAKTOZOWY: TAK

WEGETARIAŃSKI: TAK

Przepis

Szaszłyki z kurczaka i brzoskwini z sosem borówkowym
Szaszłyki z kurczaka i brzoskwini z sosem borówkowym

SKŁADNIKI:

  • 350 g piersi z kurczaka
  • 1 papryka
  • 1 cukinia
  • 2 duże brzoskwinie
  • 1 czerwona cebula
  • 50 ml oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • ½ łyżeczki płatków chili
  • 1 gałązka rozmarynu

 

  • SOS BORÓWKOWY:
  • 200 g borówek
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cm imbiru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • ½ łyżeczki octu
  • ½ łyżeczki płatków chili
  • 30 ml oleju
  • sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek. Paprykę, cukinię, brzoskwinię oraz kurczaka kroimy w dużą kostkę. Doprawiamy oliwą, solą, pieprzem i płatkami chili. Dodajemy posiekany rozmaryn. Zostawiamy do zamarynowania na co najmniej 30 minut. Nabijamy składniki szaszłyków na patyczki. Grillujemy na rozgrzanym grillu przez 4 minuty z każdej strony. Czosnek, imbir oraz czerwoną cebulę siekamy w drobną kosteczkę. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Dodajemy pozostałe składniki. Borówki rozgniatamy widelcem. Całość gotujemy około 5 minut, do uzyskania gęstej konsystencji. Szaszłyki podajemy z sosem i szczypiorkiem.