Twój koszyk jest pusty
  1. Start
  2. Świeże owoce, warzywa, zioła BIO
  3. Warzywa ekologiczne
  4. Inne warzywa
  5. Koper włoski ekologiczny - Fenkuł (500g) - BIO (I)
WEGETARIAŃSKI BIO

Koper włoski ekologiczny - Fenkuł (500g) - BIO (I)

Dodaj recenzję
Kod: 281253???????

Fenkuł; koper warzywny; jadalną częścią są mięsiste spłaszczone ogonki liściowe, które kilka cm nad ziemia tworzą zgrubienie tzw. cebulę – właśnie ją je się na surowo, a także gotowaną lub duszoną. Oprócz wielu witamin (bogate źródło witaminy C) i soli mineralnych, zawiera dużo olejku lotnego o anyżkowym zapachu, który działa regulująco na trawienie i ma korzystny wpływ na system nerwowy.

Więcej
Opis

Dystrybutor: Eko Wital

Kraj pochodzenia: Niemcy

 

CERTYFIKAT BIO: TAK; EKOGWARANCJA PTRE PL-EKO-01-5664

BEZGLUTENOWY: TAK

BEZLAKTOZOWY: TAK

WEGETARIAŃSKI: TAK

Przepis

Sałatka z komosą ryżową
Sałatka z komosą ryżową

SKŁADNIKI:

  • 5 łyżek komosy ryżowej (quinoa)
  • 1 szklanka wody
  • 5 szt. oliwek czarnych
  • 3 liście sałaty lodowej
  • 5 szt. pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki kiełków rzodkiewki
  • łyżeczka szczypiorku
  • 1/ 4 szt. kopru włoskiego (fenkuł)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/ 4 łyżki musztardy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 0,5 łyżeczki soku z cytryny lub octu jabłkowego
  • kurkuma, pieprz

 

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Komosę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i kurkumy ok. 15 minut. Odstaw do ostygnięcia, sałatę umyj i dokładnie osusz, porwij na kawałki. Pomidory przekrój na pół, fenkuła pokrój w paski, a rzodkiewkę w plastry, dodaj do sałaty razem z oliwkami i komosą, wymieszaj. Obierz czosnek i smaż w całości na oliwie do zarumienienia. Rozetrzyj go następnie z solą, dodaj do czosnku musztardę, ocet winny, pieprz i oliwę, wymieszaj aż do uzyskania jednolitego sosu. Sosem polej sałatkę, delikatnie wymieszaj, posyp posiekanym szczypiorkiem.