Awokado ekologiczne 1szt. - BIO (I)

Dystrybutor: Eko Wital

Kraj pochodzenia: Peru

CERTYFIKAT BIO: TAK; EKOGWARANCJA PTRE PL-EKO-01-5664

Dojrzały owoc awokado rozsmarowuje się jak masło, datego często bywa zamiennikiem tłuszczów zwierzęcych. Spożywać go można w postaci sałatek, past oraz przystawek. Aby zapobiec brunatnieniu miąższu owocu wystarczy dodać odrobinę soku z cytryny.

Owoc znajduje różnorodne zastosowanie w wielu daniach kuchni całego świata:

• wegetariańskie sushi
• napoje mleczne z awokado, owocami i lodem
• pasta z awokado - guacamole
• odwar sporządzony ze skóry pomaga w rozstrojach żołądkowo-jelitowych oraz wykazuje działanie przeciwrobacze.

Awokado stosuje się także w kosmetyce. Maseczki z tego owocu łagodzą podrażnienia skóry (w tym również spowodowane słońcem) i odżywiają cerę.

Awokado pakowane jest w tackę i folię perforowaną.

Masa netto: Przeciętnie owoc waży ok 180-300g

Przybliżone wartości odżywcze w 100g:

Wartość energetyczna (kJ/kcal): kJ/ 165 kcal
Węglowodany (g): 8,5
Tłuszcz (g): 14,5
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 1,8
Błonnik (g): 6,7
Białko (g): 2,0
Sól (g): 0

Warunki przechowywania: Niedojrzałe awokado można przechowywać w temperaturze pokojowej, co przyspieszy dojrzewanie owocu. Dojrzałe należy przechowywać w lodówce. Ok godzinę przed przygotowaniem posiłku należy owoce wyjąć z lodówki, co usprawni ich obróbkę. Niewykorzystaną połówkę awokado (koniecznie z pestką) można skropić sokiem z cytryny, co uchroni je przed ciemnieniem, następnie owinąć w folię i schować do lodówki. Zużyć w możliwie najkrótszym czasie.