KULKI MOCY Z ZIELONEJ SOCZEWICY Z KAROBEM

 

SKŁADNIKI (30 szt.):

  • 100 g zielonej soczewicy (suchej)
  •  50 g wiórków kokosowych
  • 100 g żurawiny namoczonej we wrzątku
  • 100 g orzechów włoskich
  • 50 g migdałów
  • 2 łyżki melasy z chleba świętojańskiego lub syropu daktylowego
  • 2 łyżki karobu + 2 łyżki do obtaczania

PRZYGOTOWANIE:

  1. Zieloną soczewicę gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odlewamy wodę.

  2. Wiórki kokosowe prażymy na patelni, aż zbrązowieją.

  3. Orzechy oraz wiórki kokosowe mielimy na gruboziarnistą mąkę.

  4. Wszystkie składniki wrzucamy do jednego naczynia i blendujemy na

    bardzo gładką masę.

  5. Formujemy kulki, obtaczamy w karobie i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Przechowujemy w lodówce.

 

Przepis poleca autorka bloga Misa Mocy, wegetarianka i trenerka zdrowej kuchni. Więcej przepisów na: https://misamocy.pl/