Twój koszyk jest pusty
  1. Start
  2. Artykuły spożywcze/zdrowa żywność
  3. Sypkie
  4. Kasze
  5. Kasza jaglana
  6. BIO PLANET Kasza jaglana 1kg - BIO
BIO

BIO PLANET Kasza jaglana 1kg - BIO

Kod: 5907814664563
Producent: BIO PLANET
Ekologiczna kasza jaglana otrzymana z łuszczonego prosa, określana jest jako "królowa zbóż". Doskonała np. na śniadanie z jabłkami, gruszkami oraz suszonymi owocami (śliwki, morele, rodzynki). W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.
Więcej
Opis

Masa netto: 1kg

Producent: BIOPLANET

Dystrybutor: Bio Planet 

Kraj pochodzenia: Polska

Kraj pochodzenia składników: Ukraina

Skład: kasza jaglana* 100%

*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli

Wartości odżywcze w 100g:

Wartość energetyczna (kJ/kcal): 1514 kJ/ 358 kcal
Węglowodany (g): 69
 - w tym cukry (g): 1,4
Tłuszcz (g): 3,9
 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0,9

Białko (g): 9,8
Sól (g): 0 

Sposób przygotowania: 
zagotować 400ml osolonej wody, do gotującej się wody wsypać 125g kaszy i dodać łyżeczkę oleju. Gotować na małym ogniu ok.15min.

 

 

Certyfikat BIO: Tak
Bezglutenowy (certyfikat): Tak
Bez laktozy: Nie
Wegetariański: Tak
Wegański: Tak
Bez glutenu w składnikach: Tak
Bez dodatku cukru: Nie

Przepis

Wegański pasztet jaglany, z zieloną soczewicą, estragonem i jabłkiem
Wegański pasztet jaglany, z zieloną soczewicą, estragonem i jabłkiem

Wegański pasztet jaglany z zieloną soczewicą, estragonem i jabłkiem to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego mięsnego pasztetu. Dzięki połączeniu tych składników, wraz z dodatkiem aromatycznego estragonu i słodkiego jabłka, powstaje pyszny pasztet, który z powodzeniem zaspokoi Twoje apetyty i podniesie walory smakowe Twojego świątecznego stołu. Przepis ten jest doskonałym rozwiązaniem dla wegan, ale również dla osób szukających zdrowszych alternatyw mięsnych pasztetów.

SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki ugotowanej dzień wcześniej kaszy jaglanej – 500g, (ok. 3/4 szklanki suchej kaszy)
  • 2 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy –
  • 300g (ok. 200g suchej)
  • 2 małe cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy (60g)
  • 2 łyżki płatków drożdżowych
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego estragonu
  • 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 5–8 krążków suszonych jabłek (1/2 szklanki posiekanych, ok.25g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • karmelizowane plastry jabłek, do podania (opcjonalnie)

 

PRZYGOTOWANIE:

Grzejemy patelnię z oliwą. Siekamy cebulę i wyciskamy czosnek. Podsmażamy na patelni aż zmiękną, dodajemy ugotowaną zieloną soczewicę i sos sojowy, podsmażamy 1 minutę i zdejmujemy z ognia. Siekamy suszone jabłka i przygotowujemy resztę składników. Nastawiamy piekarnik na 180° C. Do średniej miski wrzucamy kaszę jaglaną, dodajemy podsmażane warzywa, mieszamy i miksujemy ręcznym blenderem (nie musi być na super gładko) następnie dodajemy przyprawy, mąkę, płatki drożdżowe, posiekane jabłka i dokładnie wszystko rozrabiamy ręką. Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 50 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na ostygnięcia. Najlepiej jest przygotować pasztet wieczorem i pozwolić mu nabrać odpowiedniej konsystencji przez noc. Kroimy na kawałki i podajemy. Pasztet przechowujemy w lodówce do 5 dni, lub pokrojony na porcje i zawinięty w folię przechowujemy w zamrażarce do 1 miesiąca. Bardzo fajnie smakuje w połączeniu z karmelizowanymi jabłkami.