WEGETARIAŃSKI BIO

SUPERFOODS Łuski babki jajowatej (100 g) - BIO

Dodaj recenzję
Kod: 5902983785781
Producent: SUPERFOODS
Ekologiczne łuski babki jajowatej są wartościowe z uwagi na bardzo wysoką zawartość błonnika. W obecności wody uwalniają śluz i tworzą żel ułatwiający przesuwanie treści zalegających w jelitach. Łuski można spożywać w postaci napoju, zalane wodą, mlekiem lub sokiem owocowym. Mogą stanowić także dodatek do pieczywa lub zagęszczacz do zup i sosów. Łuski babki jajowatej polecamy szczególnie w połączeniu z nasionami babki płesznik w proporcji 20% łusek i 80% nasion, w postaci tzw. błonnika witalnego.

ZALECANE SPOŻYCIE: Należy spożywać nie więcej niż 5 łyżeczek dziennie i zachować ostrożność w podawaniu dzieciom. Podczas spożywania łusek zalecane jest picie dużej ilości płynów. 

Masa netto: 100 g
Producent: BIO PLANET SUPERFOODS 
Dystrybutor: Bio Planet
Kraj producenta: Indie
Składniki: łuski babki jajowatej (Plantago ovata)* 100%
* składniki pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych
Wartości odżywcze w 100g:

Wartość energetyczna: 802 kJ / 192 kcal
Tłuszcz - 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 1,7 g
w tym cukry - 0,2 g
Błonnik - 85 g
Białko - 2,4 g
Sól - 0,02 g

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Produkt naturalny: TAK
Produkt wegetariański: TAK
Produkt wegański: TAK
Bez glutenu w składnikach: TAK
Bez laktozy: TAK

Bez cukru: TAK
Bez barwników: TAK
Bez konserwantów: TAK
Bez jaj: TAK
Bez orzechów: TAK
Bez drożdży: TAK

 

 

Certyfikat BIO: Tak
Bezglutenowy (certyfikat): Nie
Bez laktozy: Nie
Wegetariański: Tak
Wegański: Tak
Bez glutenu w składnikach: Tak
Bez dodatku cukru: Nie

Przepis

Ciabatta
Ciabatta

Składniki:

• 100 g mąki ryżowej

• 100 g mąki owsianej

• 100 g mąki kukurydzianej + mąka do posypania

• 100 g skrobii ziemniaczanej

• 20 g łupiny (łuski) babki jajowatej

• 7 g suchych drożdży

• sól (12 g w przypadku soli himalajskiej)

• 2 łyżki syropu z agawy lub syropu klonowego

• około 500 ml ciepłej wody

Suche składniki wymieszaj, dodaj syrop. Stopniowo wlewaj wodę i wyrabiaj ciasto. Ma być miękkie, elastyczne i słone. Przełóż je na stolnicę posypaną mąką i chwilę zagniataj. Uformuj bułki o długości 10 cm. Przykryj je ściereczką i odstaw na pół godziny w ciepłe miejsce. Naczynie żaroodporne ( z pokrywką) wstaw na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 230 stopni. Do gorącego naczynia włóż 2 bułki, natnij i przykryj pokrywką. Wstaw na 20 minut do piekarnika. Po upieczeniu wyjmij je i wystudź na kratce z piekarnika. Tak samo postępuj z kolejnymi bułkami. Jeśli w pomieszczeniu jest niska temperatura, ciasto może wyrastać dłużej.

 

Przepis pochodzi od Ewy Ługowskiej, autorki bloga misamocy.pl oraz książek „Misa Mocy Przewodnik po kuchni zmieniającej świat” i “Misa Mocy 2. Dieta eliminacyjna i dla alergików”.