BIO-PIEKARNIA Chleb hruby orkiszowy mały (290g) - BIO (dostawa do sklepu - wtorek )
Nazwa „Hruby” oznacza gruboziarnisty, z mąki z pełnego przemiału (wg „ Encyklopedii staropolskiej” Zygmunta Glogera). Chleb Hruby orkiszowy powstaje z ekologicznej mąki orkiszowej z dodatkiem ziaren orkiszu, pochodzących wyłącznie z polskich certyfikowanych gospodarstw ekologicznych.
Całe ziarno mielone jest na kamiennych żarnach. Zaś chleb, przygotowany bez żadnych konserwantów, polepszaczy czy innych syntetycznych dodatków - jest wypiekany w piecu opalanym drewnem. Chleb orkiszowy zawiera dużo błonnika, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały i dużą ilość białka.
...