WEGETARIAŃSKI BIO

EKOWITAL Migdały ekologiczne (120g) - BIO

  • Dodaj recenzję
  • Kod: 5908249970229
    Producent: EKO WITAL
  • Migdały ekologiczne

    Migdały to najszlachetniejsze z orzechów. Łagodzą stres i koją nerwy, dlatego polecane są jako przekąska. Migdałów nie powinno poddawać się obróbce termicznej. Idealnie nadają się do dań na słodko oraz mięsnych.

    Składniki: migdały BIO

    Masa netto: 120g

    Producent: Eko-Wital

    Pochodzenie: Hiszpania

    Skład: migdały*
    *surowiec pochodzący z rolnictwa ekologicznego
    Alergeny: migdały, orzechy
    Możliwe alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu.
          
    Wartość odżywcza produktu na 100g:
    Wartość energetyczna
    (kJ/kcal):     2393 kJ/ 572 kcal
    Białko (g):     20
    Węglowodany (g):     20.5
    W tym cukry (g):     6.9
    Tłuszcz (g):     52
    W tym kwasy tłuszczowe
    nasycone (g):     4.74
    Błonnik pokarmowy (g):     12.9
    Sól (g):     0.035  

    Warunki przechowywania: Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Produkt BIO:     TAK
    Produkt BEZGLUTENOWY:     TAK
    Produkt BEZLAKTOZOWY:     TAK
    Produkt WEGETARIAŃSKI:     TAK
    Produkt WEGAŃSKI:     TAK
    Produkt BEZ CUKRU:     TAK
    Produkt NATURALNY:     TAK

    Przepis

    Babka zebra z dynią i cukinią bez mleka i jaj
    Babka zebra z dynią i cukinią bez mleka i jaj

    SKŁADNIKI:

    Do ciasta z dynią:

    • 220 g dyni Hokkaido ugotowanej na parze
    • 125 g cukru trzcinowego
    • 80 ml napoju migdałowego
    • 125 g jogurtu sojowego naturalnego
    • 100 ml oleju słonecznikowego
    • 180 g mąki pszennej (na pizzę)
    • 40 g skrobi kukurydzianej
    • 16 g proszku do pieczenia masło roślinne do wysmarowania formy

    Do ciasta czekoladowego z cukinią:

    • 220 g młodych i miękkich cukinii
    • 125 g cukru trzcinowego
    • 100 ml napoju migdałowego
    • 125 g naturalnego jogurtu sojowego
    • 50 ml oleju słonecznikowego
    • 180 g mąki pszennej (na pizzę)
    • 50 g kakao
    • 50 g migdałów
    • 40 g skrobi kukurydzianej
    • 16 g proszku do pieczenia

     

    PRZYGOTOWANIE:

    Do ciasta z dynią przesiać mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. W blenderze zmiksować dynię, cukier i olej do uzyskania jednolitej masy. Przełożyć do miski i wsypać połączone uprzednio składniki sypkie, dodając je naprzemiennie z napojem migdałowym. Na koniec dodać jogurt. Do ciasta czekoladowego przesiać mąkę, kakao, skrobię i proszek do pieczenia. W blenderze zmiksować oczyszczone i pokrojone cukinie, cukier, olej i migdały, aby uzyskać jednolitą masę. Przełożyć do miski i wsypać składniki sypkie, dodając je naprzemiennie z napojem migdałowym. Na koniec dodać jogurt. Oba ciasta powinny mieć jednakową gęstość: jeśli potrzeba któreś rozrzedzić, można dodać napój roślinny. Formę o średnicy 24 cm posmarować masłem i posypać mąką. Następnie wlewać ciasto: zaczynać od jednej strony, wylewając część ciasta z dynią na spód, na środku wylać tyle samo ciasta z kakao i tak naprzemiennie wylewać do skończenia składników (jeśli będzie się postępować właściwie, trzeba będzie obracać formę, aby dobrze rozłożyć dwubarwne masy). Piec przez 45 minut (należy sprawdzać patyczkiem) w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po wyjęciu wystudzić i dopiero wtedy podawać.