


EKOWITAL Olej słonecznikowy dezodorowany, do smażenia (1l) - BIO
Olej słonecznikowy wysokooleinowy, dezodorowany, ekologiczny
Objętość netto: 1l
Producent: Eko-Wital, Włochy.
Składniki: Najwyższej kategorii wysokooleinowy olej słonecznikowy.
Może zawierać śladowe ilości sezamu i soi.
Wartość odżywcza produktu na 100g:
- Wartość energetyczna (kJ/kcal): 3404 kJ/ 828 kcal
- Białko (g): 0,0
- Węglowodany (g): 0,0
- W tym cukry (g): 0,0
- Tłuszcz (g): 92,0
- W tym kwasy tłuszczowe
- nasycone (g): 11,0
- Sól (g): 0,0
Certyfikacja: IT BIO 007 rolnictwo UE, PL-EKO-01
Wyprodukowano we Włoszech dla: Eko-Wital Sp. z o.o., ul. Jagiellońska 82, 03-301 Warszawa. Producent kontrolowany nr A92X.
Data minimalnej trwałości: nie krótsza niż 3 miesiące.
Produkt BIO: TAK
Produkt WEGETARIAŃSKI: TAK
Produkt WEGAŃSKI: TAK
Przepis
Smakuje niebiańsko zwłaszcza z odrobiną domowego majonezu chrzanowego.
SKŁADNIKI:
• 400 g marchewki
• 400 g korzenia pietruszki
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 cebula obrana
• 4-6 ząbków czosnku wyciśniętych przez praskę
• 6 łyżek ekologicznej kaszy manny
• 2 jajka od kur z wolnego wybiegu
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• ½ -1 łyżeczka przyprawy curry
• świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• olej roślinny do smażenia
WYKONANIE
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Obraną marchewkę i korzeń pietruszki pokrój na kawałki, wstaw do piekarnika i upiecz do miękkości (zajmie to około 20-30 minut). Odstaw do ostudzenia. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 180°C. Formę (klasyczną keksówkę) wysmaruj olejem. Umyj i drobno posiekaj natkę pietruszki. Drobno posiekaj cebulę i wraz z czosnkiem podsmaż na rumiano na oleju. Do robota kuchennego wrzuć upieczone warzywa, dodaj podsmażoną cebulę z czosnkiem oraz pozostałe składniki z wyjątkiem natki pietruszki. Wszystko razem zmiksuj, ale niezbyt miałko. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku. Masę przełóż do foremki, wyrównaj, polej odrobiną oleju. Piecz przez 40-50 minut, aż pasztet apetycznie się zarumieni.
Przepis pochodzi z książki Agnieszki Maciąg "Dom pełen miłości".