Kanapka z kremem daktylowym

SKŁADNIKI:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego na zakwasie
• 10 szt. daktyli bez pestek
• 1 łyżka wody
• 1/4 łyżeczki oliwy z oliwek
• cynamon
• imbir
• kardamon  

PRZYGOTOWANIE:

Daktyle, wodę, oliwę i przyprawy zmiksuj razem na gładką masę. Kanapki smaruj kremem, a resztę kremu przełóż do słoika i wstaw do lodówki. Jeśli masz słaby mikser, który nie radzi sobie z miksowaniem całych daktyli, to wcześniej wrzuć je do miseczki, zalej ciepłą wodą i zostaw do nasiąknięcia na godzinę. Potem wyjmij i zmiksuj.

TIP: Domowy krem daktylowy to prosty sposób na naturalne osłodzenie śniadania bez dodatku rafinowanego cukru. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dopasować proporcje przypraw do własnych upodobań lub dodać odrobinę kakao czy masła orzechowego.