Przyprawy i dodatki do gotowania
DARY NATURY Anyż ekologiczny nasiona (30g) - BIO
Anyż doskonale nadaje się do ciast, kompotów, mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.
6,99 zł
Curry stosujemy jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryb. Szczególnie ostrożnie i z wyczuciem należy dodawać do potraw z jaj i białego sera....
10,49 zł
DARY NATURY Cynamon cejloński mielony (200 g) - BIO
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki ...
42,99 zł
DARY NATURY Gałka muszkatałowa mielona (30g) - BIO
Jako przyprawy używamy w niewielkiej ilości, świeżo startą. Dodaje się jej do kapusty, szparagów, szpinaku, marchwi, pora, zupy ziemniaczanej i jarzynowej. Gałką możemy przyprawić drób, mięso jagnięce i kiełbasy....
17,39 zł
DARY NATURY Goździki ekologiczne (30g) - BIO
Goździki to aromatyczna przyprawa korzenna używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb marynowanych. Stosowane są też do wyrobów cukierniczych, dżemów i konfitur, a także do grzanego wina....
13,29 zł
DARY NATURY Imbir mielony (200g) - BIO
Imbir wykorzystywany jest jako przyprawa do zup, do pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Nadaje delikatny smak potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir to także doskonała przyprawa do ogórków marynowanych i dyni marynowanej. Ponadto można nim przyprawiać przeróżne mikstury ziołowe, gdyż imbir wykazuje silne działanie pobudzające odporność....
37,99 zł
DARY NATURY Imbir mielony (60g) - BIO
Imbir wykorzystywany jest jako przyprawa do zup, do pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Nadaje delikatny smak potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir to także doskonała przyprawa do ogórków marynowanych i dyni marynowanej. Ponadto można nim przyprawiać przeróżne mikstury ziołowe, gdyż imbir wykazuje silne działanie pobudzające odporność....
14,19 zł
DARY NATURY Jałowiec (30g) - BIO
Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty....
9,89 zł
Przyprawy jednorodne
Przyprawy jednorodne
Przyprawy ziołowe, warzywne oraz korzenne są znane i stosowane przez ludzi od bardzo dawna zarówno w mieszankach jak też jako przyprawy jednorodne. Przyprawy jednorodne to przyprawy występujące pojedynczo.
Zioła i przyprawy
Zioła i przyprawy są niezbędne w diecie każdego człowieka. Zioła i przyprawy urozmaicają pożywienie, poprawiają smak i zapach potraw. Zioła i przyprawy mogą wzbogacić wartość odżywczą potraw dzięki zawartości witamin i składników mineralnych. Zioła i przyprawy stosowane w odpowiednich dawkach mogą nawet działać leczniczo.
Przyprawy jednorodne jako środek konserwujący
Przyprawy jednorodne zawierające substancje o właściwościach przeciwbakteryjnych działają konserwująco. Przyprawy jednorodne, które dodane do potraw przedłużają ich trwałość to na przykład nasiona kolendry i gorczycy, papryka, cebula, czosnek, korzeń lubczyka, jagody jałowca, tymianek, majeranek czy ziele cząbru.
Przyprawy jednorodne korzenne anyż
Anyż występuje jako przyprawa jednorodna w dwóch formach: anyż gwiazdkowaty i anyż nasiona. Anyż gwiazdkowaty, zwany tez bandianem, ma lekko słodki, korzenny smak. To znakomity dodatek do ciast, likierów, cukierków. Anyż nasiona mają słodki smak i są przyprawą do zakąsek, korniszonów czy mięsnych galaret.
Przyprawy jednorodne korzenne cynamon
Inną korzenną przyprawą jest cynamon. Market oferuje cynamon w laskach i w proszku. Cynamon stosuje się do szarlotek, ryżu, kompotów, słodkich sosów, grzanego wina i gotowanej kawy. Cynamon to także przyprawa jednorodna do serowego farszu na pierogi i naleśniki, do sałatek owocowych czy też do marynaty do dziczyzny.
Zioła i przyprawy dla zdrowia
Anyż gwiazdkowaty działa przeciwskurczowo, wykrztuśnie, mlekopędnie i dobrze na trawienie. Napary z nasion anyżu stosuje się: przy przeziębieniu, kaszlu i kolkach jelitowych. Też działa mlekopędnie. Również czarnuszka razem z nasieniem kopru, kminku i anyżu stanowi propozycję przy kłopotach laktacyjnych. Cynamon wykazuje działanie przeciwbakteryjne.
