Przepisy

Thumb_82-Zrzut-ekranu-2019-04-10-o-11.58.14

Przepis na: CEBULOŻUR WEGE

10-04-2019
SKŁADNIKI: • 800g cebuli• 2–3 marchewki• 1 pietruszka• 1 średni lub 1/2 dużego selera• kilka grzybów suszonych lub pieczarek (niekoniecznie)• dowolny tłuszcz... więcej
Thumb_69-Zrzut-ekranu-2018-03-01-o-09.36.49

Przepisy na święta Wielkiej Nocy

10-04-2019
Wiosna to dla wielu z nas okres wyczekiwany z niecierpliwością. Po długiej, mroźnej i ciemnej zimie przychodzi czas kolorów oraz dłuższych dni. Na nowo odnajdujemy radość i motywację... więcej
Thumb_53-kompot-z-suszu

Kompot z suszu

05-12-2018
Składniki na 2 l kompotu: 100 g suszonych jabłek, 100 g suszonych śliwek, garść suszonych moreli, garść rodzynek, kawałek laski cynamonu, szczypta cynamonu w proszku, 5... więcej

Masło orzechowe karmelowe, z kakao i grubą solą

19-11-2018
Masło orzechowe karmelowe, z kakao i grubą solą. składniki: - 200 g orzeszków ziemnych (niesolonych) - kajmak: 1 łyżka oleju kokosowego, 100 ml śmietanki roślinnej*, 150 g cukru... więcej
Thumb_76-tiramisu1-1-

Tiramisu bez jajek i mleka!

06-11-2018
  SKŁADNIKI: biszkopty: ½ szklanki aquafaby* - zalewa po ciecierzycy 200 g cukru (ksylitolu/ erytrytolu) 1 łyżeczka octu jabłkowyego 100 g mąki z kaszy gryczanej niepalonej 100 g... więcej
Thumb_75-Zrzut-ekranu-2018-04-04-o-12.40.51

KULKI MOCY Z ZIELONEJ SOCZEWICY Z KAROBEM

04-04-2018
SKŁADNIKI (30 szt.): 100 g zielonej soczewicy (suchej)  50 g wiórków kokosowych 100 g żurawiny namoczonej we wrzątku 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów 2 łyżki melasy z... więcej
Thumb_45-placuszki-kokosowe

Kokosowe placuszki.

01-04-2018
Sposób przygotowania: Banany z jajkiem miksujemy blenderem na puszystą masę, dodajemy mąkę kokosową, wszystko ponownie miksujemy. Rozgrzewamy patelnię z rozsmarowanym na niej olejem... więcej
Thumb_68-Zrzut-ekranu-2018-02-01-o-08.29.03

Pączki z wodą różaną

12-12-2017
Składniki: 2 opakowania (po 9 g) suchych drożdży 150g cukru 5 żółtek 0,5 l mleka 2 łyżki masła 20 ml wody różanej nadzienie: konftura z... więcej
Thumb_65-pumpkin-2714650-640

Humus z pieczonej dyni

26-10-2017
Składniki: 1kg Dyni 1 słoik ciecierzycy w zalewie 3 łyżki tahini 1 głowka czosnku kilka łyżek oliwy sok z 1 cytryny sól do smaku kurkuma dla koloru 0,5 szklanki zimnej wody (z... więcej
Thumb_60-barszcz-bialy

Barszcz biały

31-03-2017
SKŁADNIKI 100 g boczku (naturalnie wędzonego lub surowego) 2 białe kiełbaski parzone lub surowe korzeń pietruszki sól morska lub himalajska zmielony pieprz biały liść laurowy 1... więcej
Thumb_48-barszcz-czerwony

Barszcz czerwony

07-12-2016
  Składniki: koncentrat barszczu czerwonego uszka z kapustą i grzybami 0,5 kg włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka, por) 2 cebule 1 kg buraków 20 g suszonych... więcej
Thumb_52-karp-ekologiczny-przepis-blog

Karp wigilijny

06-12-2016
Ilość porcji: 4 – 6 Składniki: 2 filety z karpia mąka orkiszowa do obtoczenia 1 łyżkę płatków migdałowych sok z cytryny sól morska pieprz świeżo zmielony do smażenia:... więcej
Thumb_50-pierogi

Pierogi z farszem kapuściano-grzybowym

06-12-2016
Ciasto: Składniki: 1⁄2 kg mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka wody Przygotowanie: Podstawą dobrych pierogów jest ciasto. Powinno być cienkie, prawie przezroczyste. Na stolnicy... więcej
Thumb_54-paszteciki

Paszteciki krucho-drożdżowe

06-12-2016
Składniki: (na około 80 sztuk) Ciasto krucho-drożdżowe: 4 szklanki mąki pszennej 250 g zimnego masła 2 całe jajka 15 g drożdży instant 200 ml gęstej śmietany 1/4 łyżeczki... więcej
Thumb_55-pierniczki

Pierniczki

05-12-2016
Składniki: 2 szklanki mąki migdałowej, 2 szklanki mąki pszennej białej, pół szklanki mąki pszennej razowej, jajko, 12 łyżek miodu nektarowego, 100 g masła, 2 łyżeczki... więcej
Thumb_56-Pasztet-z-indyka

Pasztet z indyka z batatem (bez glutenu, bez jajek)

05-12-2016
Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 40 minut Składniki: 500 g surowego mielonego mięsa z indyka (pierś, polędwica) 150 g ugotowanego batatu 1 mała cebula 1 łyżeczka... więcej
Thumb_41-dynia-z-rozmarynem

Dynia pieczona z rozmarynem

14-10-2016
Dynie przekroić na pół, oczyścić z pestek , pokroić na trójkątne kawałki. W misce wymieszać przyprawy z oliwą i obtoczyć w nich kawałki dyni. Wyłożyć dynie na blachę wyłożoną... więcej
Thumb_34-organic

Chleb żytni na zakwasie z czarnuszką

10-10-2016
Czas przygotowania:  40 min ; 2 bochenki Składniki: - 2,5 szklanki letniej wody - 1 kg mąki żytniej razowej Organic- 3 dag drożdży- zakwas – pierwszy raz dodajesz suchy zakwas z torebki... więcej
Thumb_32-organic

Brokułowe guacamole

04-10-2016
Składniki:- 1 szt. awokado- 3 różyczki brokułu- pół ząbka czosnku- szczypta soli morskiej- 3 łyżeczki koperku- kromka chleba razowego- gałka muszkatołowa- sok z cytryny Sposób... więcej
Thumb_30-organic

Kisiel z żurawiny

04-10-2016
Składniki: - 6 łyżek żurawiny suszonej- 1 łyżka cukru trzcinowego nierafinowanego- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 1,5 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Żurawinę opłucz i zalej w... więcej
Thumb_29-organic

Kanapka z kremem daktylowym

04-10-2016
Składniki:- 2 kromki chleba pełnoziarnistego na zakwasie- 10 szt. daktyli- 1 łyżka wody- 1/4 łyżeczki oliwy z oliwek- cynamon- imbir- kardamon Sposób przyrządzenia Daktyle, wodę, oliwę... więcej
Thumb_28-organic

Sałatka z komosą ryżową

04-10-2016
Sposób przyrządzeniaKomosę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i kurkumy ok. 15 minut. Odstaw do ostygnięcia, sałatę umyj i dokładnie osusz, porwij na kawałki. Pomidory przekrój na pół,... więcej
Thumb_27-organic

Kolorowa tunezyjska potrawka wielowarzywna

04-10-2016
Składniki:- 2 łyżki ryżu brązowego- 1 łyżka płatków ryżowych- 1/2 marchewki- 1 łyżeczka orzeszków pinni- 1/2 zielonej papryki- 2 łyżki groszku zielonego- 1/2 pora- 1 łyżka... więcej
Thumb_25-organic

Placki gryczane

04-10-2016
Czas przygotowania: 30 minut Sposób przyrządzeniaSkładniki A:- 1 ząbek czosnku, garść kiełków rzodkiewki, świeżomielony kolorowy pieprz, szczypta cząbru- 2 łyżki sosu sojowego,... więcej
Thumb_24-Potrawa-jednopatelniowa-z-kaszy-i-soczewicy

Potrawa jednopatelniowa z kaszy i soczewicy

04-10-2016
Sposób przyrządzenia:Na suchej patelni lekko prażymy pokrojoną w półplasterki cebulę,dodajemy pokrojoną w taką samą formę marchew, mieszamy kilkaminut. Wsypujemy kaszę gryczaną,... więcej
Thumb_23-Grillowane-piersi-z-kurczaka-z-fenkulem-i-baklazanem-podane-z-kasza-kuskus

Grillowane piersi z kurczaka z fenkułem i bakłażanem, podane z kaszą kuskus

04-10-2016
Sposób przyrządzeniaPokroić pierś z kurczaka na mniejsze części, posypać przyprawami – czubrycą pikantną, cząbrem, papryką ostrą, tymiankiem i solą. Odstawić do lodówki na 20–30... więcej
Thumb_14-Stek-cielecy-pieczony-w-tymianku-z-karmelizowanymi-warzywami

Stek cielęcy pieczony w tymianku z karmelizowanymi warzywami

03-10-2016
Stek cielęcy zamarynować w ziołach, czosnku, pieprzu oraz soli i białym winie 0,2 l, pozostawić na 24 godz. do pełnego zamarynowania. Obsmażyć i wstawić do pieca, zalać sokiem z... więcej
Thumb_10-pasztet

Pate z fasoli

30-09-2016
  Składniki: ½ kg białej fasoli szczypta drobnych wodorostów 1 lub 2 śliwki suszone 1 i 3/4 szklanki oleju słonecznikowego (eko do wysokich temperatur) 1 łyżka masła ghee... więcej
Thumb_59-przepis

Pęczotto z indykiem

12-09-2016
SKŁADNIKI • 1 szklanka kaszy pęczak • 2 filety z piersi indyka • 10 pieczarek • cebula, ząbek czosnku, por • 1 cukinia • 100 ml soku jabłkowego • 1 szklanka wywaru warzywnego (lub... więcej
Thumb_ab238bd4c5e5cbf85feaa9f1df3e6e98

Muffiny z orzechami arachidowymi

06-07-2016
Składniki: - 4 łyżki płatków owsianych pełnoziarnistych OFZ- 100 g jogurtu naturalnego OFZ- 100 g mąki pszennej razowej OFZ- 100 g orzechów ziemnych prażonych bez soli - 3 łyżki miodu... więcej