Jajka faszerowane pastą twarogową

Składniki:

• 4-6 jajek ugotowanych na twardo
• 200 g twarogu
• 2 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
• 2 ogórki kiszone
• 1-2 łyżeczki tartego chrzanu
• ½ pęczka koperku
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Ugotowane na twardo jajka przekrawamy na pół i usuwamy żółtka. Twarożek i żółtka jaj rozgniatamy widelcem, dodajemy chrzan, śmietanę lub jogurt i drobno pokrojone ogórki kiszone. Doprawiamy do smaku. Gotową pastę nakładamy do wydrążonych jajek. Podajemy z kiełkami rzodkiewki, szczypiorkiem lub listkami świeżych ziół.

Przepis pochodzi od naszego dostawcy: Bio Food