Sypkie
5x SCHAR Mąka uniwersalna bezglutenowa - Mehl Farine (1kg)
Przygotowujesz makaron jajeczny, gnocchi, pierogi lub naleśniki? Pozwól, aby Farina Mehl firmy Schär była Twoim kuchennym pomocnikiem. Jest to również doskonała mieszanka do wiązania sosów i kremów....
10x SCHAR Mąka uniwersalna bezglutenowa - Mehl Farine (1kg)
Przygotowujesz makaron jajeczny, gnocchi, pierogi lub naleśniki? Pozwól, aby Farina Mehl firmy Schär była Twoim kuchennym pomocnikiem. Jest to również doskonała mieszanka do wiązania sosów i kremów....
BREVITO Uni mix mieszanka uniwersalna prebiotic bezglutenowa (400g)
Produkty Brevito Prebiotic zawierają prebiotyk - inulinę z cykorii - która wykazuje korzystny wpływ na układ trawienny człowieka i prawidłową pracę jelit, co wpływa na zdrowie i odporność. Produkty z linii Brevito Prebiotic są bez dodatku cukrów, nie zawierają glutenu oraz laktozy. Są to produkty wegańskie, bazujące wyłącznie na surowcach pochodzenia roślinnego....
15,79 zł
BEZGLUTEN Brownie mix keto low-carb, bezglutenowe (150g)
Bezglutenowy i bezcukrowy mix mąki migdałowej i kokosowej do samodzielnego przygotowania Keto Brownie. >>> BEZ DODATKU CUKRU. ZAWIERA NATURALNIE WYSTĘPUJĄCE CUKRY >>> Zawiera substancję słodzącą maltitol i erytrytol. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający...
22,99 zł
BEZGLUTEN Pancake mix keto low-carb, bezglutenowy (150g)
Produkt do stosowania w diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej (Low-carb ketogenic diet) zalecanej jako dieta odchudzająca lub dla chorych na cukrzycę typu 2. >>> Niska zawartość węglowodanów, >>> Wysoka zawartość wartościowego tłuszczu. >>> Zawiera substancję słodzącą erytrytol....
22,99 zł
MERRE Granulat z tapioki (400g)
Mąka z tapioki jest pozyskiwana z bulw korzeniowych manioku i często wykorzystywana w kuchni do zagęszczania zup, sosów, musów owocowych czy lukru oraz jako składnik deserów i puddingów czy też tzw. bubble tea (deseru herbacianego) >>> Mąka z tapioki nie posiada smaku oraz zapachu charakterystycznego dla innych mąk >>> Tapioka jest hipoalergiczna, a w jej składzie znajduje się lekkostrawne białko i węglowodany. Nie zawiera również glutenu, przez co tapioka stanowi ważny składnik diety bezglutenowej i niskobiałkowej. >>> Dostępna w formie granulatu...
10,19 zł
6x SCHAR Mix B mieszanka do wypieku pieczywa, bezglutenowa (1kg)
Mąka bezglutenowa do wypieku chleba opracowana specjalnie dla osób nietolerujących glutenu. Idealna mieszanka do wypieku chleba, bułek oraz pizzy....
BEZGLUTEN Mieszanka na chleb i pizzę - bread mix (torebka) (500g)
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba oraz pizzy Bread Mix to doskonały produkt dedykowany osobom będącym na diecie pozbawionej glutenu. W jej skład wchodzi mąka owsiana pełnoziarnista, skrobia kukurydziana oraz mąka ryżowa. Dzięki odpowiednio dobranym proporcjom, mieszanka chlebowa zachowuje właściwości charakterystyczne dla mąki pszennej w tym jej plastyczność. Ta unikalna receptura, pozbawiona konserwantów i ulepszaczy pozwoli w pełni cieszyć się smakiem chrupiącego pieczywa, a jednocześnie dbać o zdrowie. Bezglutenowa mieszanka chlebowa nadaje się również do wypieku pizzy....
17,89 zł
NUTRIFREE Mix per pizza - mąka bezglutenowa włoska do pizzy (1kg)
Z tej mieszanki WSZYSTKO wychodzi i wszystko smakuje. Przygotujesz z niej chrupiącą, bezglutenową pizzę, która smakuje jak najlepsza pizza z glutenem prosto z Włoch....
26,69 zł
NUTRIFREE Mąka bezglutenowa do chleba - Mix per pane (1kg)
Mixy mąk to specjalne mieszanki o tak wyważonych proporcjach, że zawsze mamy gwarancję udanego wypieku. Mix per pane to produkt włoski >> bez glutenu >> bez skrobi pszennej >> bez jajek >> bez mleka >>bez GMO >> bez uwodornionych tłuszczów...
26,69 zł
NUTRIFREE Mieszanka bezglutenowa do makaronu - Mix per pasta fresca (1kg)
Mixy mąk to specjalne mieszanki o tak wyważonych proporcjach, że zawsze mamy gwarancję udanego wypieku. Mix per pasta fresca to produkt włoski >> bez glutenu >> bez skrobi pszennej >> bez jajek >> bez mleka >>bez GMO >> bez uwodornionych tłuszczów...
26,69 zł
EKOWITAL Mąka kokosowa 500g - BIO
Ekologiczna mąka kokosowa o charakterystycznym posmaku i zapachu kokosa. Bogate źródło błonnika i białka. Ze względu na niską zawartość cukrów prostych, polecana jest dla diabetyków i osób będących na diecie redukcyjnej. Obniża poziom cukru we krwi. Polecana do wypieków, ciast, koktajli, naleśników oraz jako zagęszczacz....
8,99 zł
ORGANIC Mąka pszenna luksusowa, ekologiczna, typ 500 (1kg) - BIO
Pszenica jest najpopularniejszym zbożem chlebowym na świecie. Mąka pszenna jest bogata w gluten, dzięki czemu wykonane z niej ciasto szybko rośnie i jest bardzo pulchne. Mąki można użyć do wypieku chleba, ale również do naleśników, omletów, panierowania (można połączyć z razową). Mąka pszenna typ 500 – mąka krupczatka: do chleba, do makaronów, babek, ciast kruchych i półkruchych, tart, ciast parzonych....
10,49 zł
ORGANIC Mąka z ciecierzycy ekologiczna (900g) - BIO
Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała jest również do zagęszczania zup i sosów....
29,39 zł
ORGANIC Mąka migdałowa ekologiczna (migdały mielone) (500g) - BIO
Mąkę migdałową uzyskuje się poprzez zmielenie nieprażonych, obranych nasion migdałowca. Mąka taka posiada naturalną słodycz, która nadaje delikatnie słodki smak wykonanym z jej użyciem potrawom....
72,49 zł
EKOWITAL Mąka orkiszowa typ 1850 (1kg) - BIO
Mąka orkiszowa ma orzechowy i słodkawy smak, przez co zwraca szczególną uwagę osób zajmujących się wypiekami. Orkisz ma ściśle przylegającą do ziarna łuskę, która jest zdejmowana tuż przed przemiałem na mąkę. łuska ta nie tylko chroni ziarno przed zanieczyszczeniami z zewnątrz, ale również pomaga mu zachować składniki odżywcze i świeżość....
11,59 zł
Mąka biała
Mąka ekologiczna BIO
Mąka ekologiczna, nazywana także mąką BIO, to produkt certyfikowany, wytworzony z ziaren pochodzących z upraw ekologicznych. Wybierając produkt eko, stawiamy na asortyment bez sztucznych polepszaczy smaku, które negatywnie wpływają nie tylko na ich smak, ale także nasze zdrowie i samopoczucie. Mąka BIO doskonale nadaje się różnych dań na słodko lub słono oraz wypieków. Warto wypróbować nowych smaków i alternatywy dla klasycznej mąki pszennej - np. w wersji kukurydzianej, migdałowej czy owsianej.
Mąka BIO, czyli jaka?
BIO mąki to mąki, które w minimum 95% zostały wyprodukowane za pomocą ekologicznych i etycznych metod. O tym, czy BIO mąki posiadają odpowiednie certyfikaty, można szukać informacji na karcie każdego produktu. Powinna się tam znaleźć sekcja Certyfikacja i odpowiednie oznaczenie, np. PL-EKO-07 rolnictwo UE lub PL-EKO-07 rolnictwo spoza UE.
Co zrobić z mąki BIO?
O tym, do czego użyć mąki BIO, zależy przede wszystkim jaki jest jej rodzaj i z jakich powstała ziaren. Przykładowo pszenna mąka BIO to idealna opcja na chleb, bo pszenica jest najpopularniejszym zbożem chlebowym na świecie. Z kolei inne mąki - np. kukurydziana czy owsiana - dobrze sprawdzą się do słodkich obiadów, takich jak naleśniki czy gofry. Mąka BIO to także doskonały dodatek do deserów, musli czy jogurtów (np. mąka kokosowa). Z kolei mąka razowa sprawdzi się np. do naleśników, omletów lub jako składnik zdrowej panierki.
Mąka ekologiczna i jej rodzaje
Mąka ekologiczna w naszej ofercie występuje w przeróżnych rodzajach. Jest to np. mąka żytnia, mąka kukurydziana, ale także mąka bezglutenowa. Ten ostatni typ to doskonały zamiennik klasycznej mąki z glutenem - wybierać można spośród np. gryczanej, jaglanej, migdałowej, ryżowej i kukurydzianej. Wersje bezglutenowe to opcja dla osób cierpiących na celiakię lub innych, które postanowiły zrezygnować w swoim jadłospisie z glutenu. Z kolei egzotyczne lub oryginalne mąki, takie jak kokosowa czy jaglana, to propozycja nowych smaków, które warto wprowadzić do swojej zdrowej kuchni. Mąkę jaglaną najlepiej pomieszać z inną, np. orkiszową, owsianą lub kokosową. Niektóre mąki - np. wspomniana już kokosowa - można spożywać na surowo, dodając je do śniadań na bazie mleka, jogurtu i płatków.
Dlaczego mąki BIO są lepsze od produktów bez certyfikatu?
Mąki BIO są lepsze niż produkty niecertyfikowane, bo nie zawierają w swoim składzie żadnych polepszaczy, spulchniaczy ani barwników. Kupując taki produkt, wspiera się lokalnych rolników, działających w oparciu o ekologiczne i etyczne metody upraw. Mąki BIO i ich proces mielenia bez udziału wysokiej temperatury przebiega w taki sposób, by zachować ich wszystkie cenne witaminy i minerały. Dzięki temu otrzymuje się mąkę pełnowartościową i smaczną.
Ekologiczna mąka na słodko i słono
Ekologiczna mąka to składnik dań na słodko i słono. Można przy jej pomocy upiec bochenek chleba, wykorzystać ją do innych słodkich wypieków lub też używać surowej, np. dodawać do deserów lub śniadań na słodko na bazie nabiału. Ekologiczna mąka kukurydziana doskonale nadaje się do zagęszczania zup i sosów oraz wafli i pieczywa kukurydzianego. Z kolei mąka razowa orkiszowa to popularny dodatek do ciasta kruchego i ucieranego, a mąka jaglana do budyniów i innych kleików.
