Artykuły

Co to jest pasta tahini?

Co to jest pasta tahini?

27-07-2020
Pasta tahini (zwana też pastą sezamową) to puree z białego sezamu, bogatego w magnez, żelazo i fosfor. Pasta tahini jest bardzo często używana w kuchni orientalnej. W hummusie, sosach,... więcej
Zdrowe przekąski dla dzieci do szkoły

Zdrowe przekąski dla dzieci do szkoły

27-07-2020
Czy zastanawialiście się kiedyś, co można spakować dziecku do szkoły z czystym sumieniem? Czym zastąpić słodycze, chipsy i słodkie napoje? Odpowiedzią na to są zdrowe przekąski dla... więcej
Pestki granatu - czy można je jeść?

Pestki granatu - czy można je jeść?

27-07-2020
Granat to roślina egzotyczna, której owoce dosyć rzadko spotyka się w Polsce, jednak nadal można łatwo dostać je w większych supermarketach. Są cenione za prozdrowotne właściwości,... więcej
Dlaczego warto wybrać czerwoną soczewicę?

Dlaczego warto wybrać czerwoną soczewicę?

27-07-2020
Mimo, że w Polsce czerwona soczewica nie jest najpopularniejszym składnikiem potraw, to jest coraz częściej spożywana. Jest to związane z jej prozdrowotnymi właściwościami, a także... więcej
Czy owoce liofilizowane są zdrowe?

Czy owoce liofilizowane są zdrowe?

25-07-2020
Większość z nas kojarzy produkty liofilizowane z żywnością spożywaną przez himalaistów, astronautów lub osoby lubiące podróżować "na dziko".  Obecnie jednak ich popularność... więcej
Dieta bez mleka – czym zastąpić nabiał?

Dieta bez mleka – czym zastąpić nabiał?

20-07-2020
Obecnie coraz więcej ludzi rezygnuje z mleka, a przynajmniej tego pochodzenia zwierzęcego. Powodów takiej decyzji może być kilka. Najczęściej chodzi o nietolerancję laktozy, a także dietę... więcej
Biojogurty receptą na zdrowie!

Biojogurty receptą na zdrowie!

16-07-2020
Ostatnimi czasy ludzie coraz częściej decydują się na prowadzenie zdrowego trybu życia. Oznacza to zmianę nawyków żywieniowych oraz zainteresowanie się aktywnością fizyczną. Istnieje... więcej
Ramen - jak zrobić wspaniałą potrawę z Dalekiego Wschodu?

Ramen - jak zrobić wspaniałą potrawę z Dalekiego Wschodu?

15-07-2020
Ramen to potrawa wywodząca się z Dalekiego Wschodu, która zyskała sporą popularność głównie na terenie Japonii. Jest coraz bardziej znana w Polsce, ponieważ przypomina tradycyjny polski... więcej
Jak zrobić sękacz? - tradycyjny domowy przepis

Jak zrobić sękacz? - tradycyjny domowy przepis

20-07-2020
Tradycyjny sękacz to wyjątkowo  czasochłonny wypiek, kojarzony przede wszystkim z Podlasiem. Tak naprawdę wywodzi się on jednak najprawdopodobniej z Niemiec, gdzie w niektórych rejonach jest... więcej
Czego nie jeść na śniadanie?

Czego nie jeść na śniadanie?

20-07-2020
Śniadanie to bez wątpienia najważniejszy posiłek w trakcie dnia. Dowiedziono, że jego regularne spożywanie znacznie poprawia funkcje poznawcze, pamięć, czy koncentracje, a także może... więcej
Najzdrowsze rodzaje orzechów i ich właściwości

Najzdrowsze rodzaje orzechów i ich właściwości

20-07-2020
Orzechy od wielu lat są doceniane za swoje właściwości, nie bez powodu wyróżniają się na tle innych bakalii pod względem zdrowotnym. Są symbolem dobrobytu, płodności, szczęścia. Nie... więcej
Soczewica zielona czy czerwona - jaką wybrać? Rodzaje, kalorie i wartości odżywcze

Soczewica zielona czy czerwona - jaką wybrać? Rodzaje, kalorie i wartości odżywcze

20-07-2020
Soczewica ostatnimi czasy robi furorę w polskich kuchniach, jednak nadal nie brakuje osób, które nie do końca rozumieją różnice pomiędzy poszczególnymi jej rodzajami. Największą... więcej
Co zamiast chipsów? - dietetyczne przekąski do filmu

Co zamiast chipsów? - dietetyczne przekąski do filmu

19-07-2020
Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby oglądania filmów. Nieważne, czy oglądany jest horror, komedia, dokument, czy produkcja science-fiction, ludzie zawsze chętnie sięgają po przekąski.... więcej
Jaki makaron bezglutenowy wybrać i gdzie kupić?

Jaki makaron bezglutenowy wybrać i gdzie kupić?

19-07-2020
Ostatnimi czasy ludzie są bardziej świadomi tego, co spożywają. Związany z tym jest ogólny dostęp do informacji. Bardzo wiele mówi się na temat glutenu, ponieważ substancja ta jest co... więcej
Miechunka jadalna suszona - właściwości, zastosowanie i smak

Miechunka jadalna suszona - właściwości, zastosowanie i smak

19-07-2020
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, ile ciekawych jadalnych roślin występuje na świecie. Dotyczy to przemysłu, medycyny, ale też kwestii spożywczych. W dzisiejszych czasach natomiast... więcej
Białko roślinne - źródła wegańskiego białka

Białko roślinne - źródła wegańskiego białka

17-07-2020
Ostatnimi czasy weganizm stał się bardzo popularny. Z tego powodu osoby na takiej diecie powinny szukać odpowiednich składników potrzebnych do poprawnego funkcjonowania organizmu. Jednymi z... więcej
Jak obrać i oczyścić krewetki?

Jak obrać i oczyścić krewetki?

17-07-2020
W wielu krajach posiadających stały dostęp do morza, w których przemysł rybacki stoi na wysokim poziomie, wyjątkowym przysmakiem są krewetki. Są one spotykane także w Polsce. Ich poprawne... więcej
Dieta bezglutenowa - jakich przypraw używać?

Dieta bezglutenowa - jakich przypraw używać?

17-07-2020
W teorii dieta bezglutenowa nie nakłada ograniczeń w zakresie stosowania przypraw. Praktyka jednak nakazuje zweryfikować to podejście, a wybór przypraw, które będą bezpieczne dla osób z... więcej
Czym jest pasta miso i jak stosować ją w kuchni?

Czym jest pasta miso i jak stosować ją w kuchni?

16-07-2020
Dziś Polacy coraz częściej sięgają po składniki kulinarne, które jeszcze kilkaset lat wcześniej były zupełnie nieznane w naszej części świata. Obecny rozwój cywilizacji sprawia... więcej
Chipsy a zdrowie - gdzie kupić zdrowe chrupki?

Chipsy a zdrowie - gdzie kupić zdrowe chrupki?

16-07-2020
Chipsy są jedną z najpopularniejszych i najbardziej lubianych wytrawnych przekąsek. Słone, tłuste, o intensywnym smaku - badacze twierdzą, że jesteśmy wręcz genetycznie zaprogramowani, by... więcej
Mąka z ciecierzycy - właściwości i zastosowanie cieciorki

Mąka z ciecierzycy - właściwości i zastosowanie cieciorki

16-07-2020
Mąka z ciecierzycy, nazywana również mąką z cieciorki, przez wielu uznawana jest za produkt niemalże rewolucyjny. Nie dość, iż potrafi wprowadzić zupełnie nową jakość do dań... więcej
Dieta niskobiałkowa – co jeść, czego się wystrzegać?

Dieta niskobiałkowa – co jeść, czego się wystrzegać?

16-07-2020
Dieta niskobiałkowa i dieta bezbiałkowa są często wskazane dla osób zmagających się z niewydolnością nerek oraz wątroby. Dochodzi do tego fakt, że produkty niskobiałkowe sprzyjają... więcej
W zgodzie z naturą - ekologiczne kremy do twarzy

W zgodzie z naturą - ekologiczne kremy do twarzy

16-07-2020
Najbardziej dobroczynne i korzystne dla skóry człowieka składniki są dostarczane przez samą naturę. To ona swoim bogactwem dostarcza wszystkiego, czego człowiek potrzebuje. Sama natura wie... więcej
Co można zrobić z kokosa? Świeże mleko kokosowe i wiórki

Co można zrobić z kokosa? Świeże mleko kokosowe i wiórki

16-07-2020
Kokos to owoc palmy kokosowej, rosnącej na terenach Azji i Południowej Ameryki. Jako owoc egzotyczny w Europie pozostawał przez długi czas mało popularny, jednak niedawno zyskał uznanie... więcej