Przyprawy i dodatki do gotowania

Przyprawy jednorodne

55 produktów
Przyprawy jednorodne

Przyprawy jednorodne

Przyprawy ziołowe, warzywne oraz korzenne są znane i stosowane przez ludzi od bardzo dawna zarówno w mieszankach jak też jako przyprawy jednorodne. Przyprawy jednorodne to przyprawy występujące pojedynczo.

Zioła i przyprawy

Zioła i przyprawy są niezbędne w diecie każdego człowieka. Zioła i przyprawy urozmaicają pożywienie, poprawiają smak i zapach potraw. Zioła i przyprawy mogą wzbogacić wartość odżywczą potraw dzięki zawartości witamin i składników mineralnych. Zioła i przyprawy stosowane w odpowiednich dawkach mogą nawet działać leczniczo.

Przyprawy jednorodne jako środek konserwujący

Przyprawy jednorodne zawierające substancje o właściwościach przeciwbakteryjnych działają konserwująco. Przyprawy jednorodne, które dodane do potraw przedłużają ich trwałość to na przykład nasiona kolendry i gorczycy, papryka, cebula, czosnek, korzeń lubczyka, jagody jałowca, tymianek, majeranek czy ziele cząbru.

Przyprawy jednorodne korzenne anyż

Anyż występuje jako przyprawa jednorodna w dwóch formach: anyż gwiazdkowaty i anyż nasiona. Anyż gwiazdkowaty, zwany tez bandianem,  ma lekko słodki, korzenny smak. To znakomity dodatek do ciast, likierów, cukierków. Anyż nasiona mają słodki smak i są   przyprawą do zakąsek, korniszonów czy mięsnych galaret.

Przyprawy jednorodne korzenne cynamon

Inną korzenną przyprawą jest cynamon. Market oferuje cynamon w laskach i w proszku. Cynamon stosuje się do szarlotek, ryżu, kompotów, słodkich sosów, grzanego wina i gotowanej kawy. Cynamon to także przyprawa jednorodna do serowego farszu na pierogi i naleśniki, do sałatek owocowych czy też do marynaty do dziczyzny.   

Zioła i przyprawy dla zdrowia

Anyż gwiazdkowaty działa przeciwskurczowo, wykrztuśnie, mlekopędnie i dobrze na trawienie. Napary z nasion anyżu stosuje się:  przy przeziębieniu, kaszlu i kolkach jelitowych. Też działa mlekopędnie. Również czarnuszka razem z nasieniem kopru, kminku i anyżu stanowi propozycję przy kłopotach laktacyjnych. Cynamon wykazuje działanie przeciwbakteryjne.

Przyprawy jednorodne